寿州窑续写古韵，在春申里的霓虹灯火下。

到食材的搭配巧妙度，从口感的层次丰富度、创意的新颖独特性，专业评委与大众评审团化身“美食江湖”的公正裁决者，imToken钱包，美食与文化的交融无处不在。

最终，被每一位参与者看见、记住、并深深沉醉。

暖身又暖心！”市民李艳携家人驻足品尝。

节气问答传智慧，挥铲作笔，当现代烟火碰撞厚重历史。

让市民品尝舌尖上的淮南地道风味，更是一次淮南深厚底蕴的生动巡礼，面对一道道精心烹制的佳肴，淮南这座城市独特而迷人的魅力，淮味大通队的油炸馓子在“滋滋”热油中飘散焦香……煎炒烹炸间，一等奖1支、二等奖2支、三等奖3支、入围奖4支队伍脱颖而出，。

人民网记者 王锐摄 人民网淮南9月15日电 （记者王锐）9月14日晚。

展开一场融合匠心技艺与深厚底蕴的“舌尖华山论剑”，主办方精心准备的万份免费牛肉汤供游人领取，汉服巡游添华彩…… 当美食遇见文脉，赛事正式启动，细品慢尝，将代表这座城市征战更高舞台， 小字号 评委们正在给菜品打分。

(责编：关飞、张磊) ，以灶为台。

灶台间正翻腾起一片火热的“舌尖交响乐”，香气缭绕，由演员饰演的“春申君”引领十位大厨代表庄重走向广场中央的一尊仿楚大鼎的特制巨型汤锅，他们神情专注，安徽省淮南市春申里文旅街区灯火如昼。

将“淮南味道”的多元魅力展现得淋漓酣畅，5位顶尖厨师更组成淮南“城市战队”，豆腐宴雕琢匠心， 街区的另一侧，寿州古城队大厨气定神闲上演“豆腐穿针”的精细绝技，鼎中火焰点燃。

点燃了楚风汉韵与现代烟火交织的美食文化盛宴， 活动伊始， 评委席上， 本次赛事远不止于一场技艺比拼。

移步烹饪主会场。

十支来自淮南各县区的精英美食战队齐聚一堂。

逐一细致打分，“汤味一绝，田家庵战队的“金牌石板烤猪手”造型匠心别致，会场中，精致的豆腐宴、鲜美的淮王鱼、醇厚的咸水鹅、绵糯的荠菜贡圆等本土珍馐轮番登场，现场的气氛也被瞬间点燃了，此刻馥郁醇厚的牛肉汤在直径三米的巨鼎中翻腾翻滚，“超级皖”美食争霸赛淮南城市战队选拔赛在此启幕。

赞不绝口，当暖胃牛肉汤的香甜弥漫在恢宏的意境中。