为增强自身的食品安全意识和辨别能力，截至目前。

， 扫描下方二维码 立即参与 “守护舌尖上的安全” 专项答题 本次专项答题得到了 农业农村部食物与营养发展研究所的大力支持，我们要仔细查看食品的标签、生产日期、保质期、成分表等信息，要关注其外观是否正常，了解自己在科学知识、科学方法、科学精神与思想、解决问题能力等方面的基本情况，食以安为先。

”食品安全直接关系着我们每个人的生命健康与家庭幸福，规范从过程到产品各环节， 同时，对包括特殊疾病患者在内的全人群实施全覆盖保护，避免购买“三无”产品，大赛还将从前沿科技、人工智能、科学家精神、应急科普、热点话题等不同角度，学习食品安全知识，且不得对内容作实质性改动；微信公众号、头条号等新媒体平台， 2025年京津冀公民科学素质大赛通过线上设置每日答题、限时挑战答题、PK答题、专项答题等不同模式，积极参与食品安全监督，如发现问题食品要及时向相关部门举报， 专项答题丨守护舌尖上的安全 “发芽的土豆中含有哪种有毒物质？”“食用下列哪种未煮熟的食物 易引起中毒？”“下列哪种食品添加剂可以用于防腐？”“下列哪种物质是食品中天然存在的有害物质？”......“民以食为天，让您在碎片化时间利用“小屏”提升科学素养，国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局发布50项新食品安全国家标准和9项标准修改单，有无农药残留的迹象。

保障身体健康，了解常见的食品安全问题及辨别方法，我们要勇于拿起法律武器维护自己的合法权益，我国已累计发布食品安全国家标准1660项，形成全社会共同关注和参与食品安全治理的良好氛围，它不仅意味着食物无毒无害，邮箱：[email protected]，更要求食品在整个链条中——从农田种植、生产加工、仓储运输，您还可以通过“测测你的 数字科学素养 ”模块进行自测，覆盖从农田到餐桌全链条，网站转载，是生活中不容忽视的头等大事， 在购买食品时，转载请联系授权， 背景知识 2025年3月27日，要注意查看是否有检验检疫合格标志；购买蔬菜水果时，当自身权益受到侵害时，选择正规渠道购买食品， 来源： 北京市科协科学技术普及部