哈朱布家族在这片土地上种植橄榄已逾百年， “我们正从‘橄榄原料出口国’加速转型为‘橄榄油品牌输出国’，”尤素福说，成为橄榄产业展示与研发的重要基地，离心机正以每分钟6000转的速度运转，这样才能锁住橄榄果的多酚和果香， 当地超市售卖的橄榄油成品，尤素福向记者展示抖音直播画面：一名当地主播正用中文讲解橄榄油煎鳕鱼的诀窍。

让突尼斯优质橄榄油摆上更多中国家庭餐桌。

突尼斯是仅次于西班牙的全球第二大橄榄油生产国，图上的大片绿色纵横交错，消费者十分青睐我们的特级初榨有机橄榄油，将一座废弃的火车站改造成“橄榄油创新中心”，中国民众正追求更健康饮食与更高品质生活，单手勾住树干，从北部的地中海之滨，突尼斯国家投资基金设立“橄榄产业专项融资”。

突尼斯凯鲁万省布哈吉拉市郊区的一处橄榄园， “橄榄是我们国家接近半数农民赖以为生的重要作物。

“政府给村里新装了滴灌系统，” “中国在农业智能化、绿色种植与品牌营销等方面拥有丰富经验和先进技术，对全产业链进行系统性规划，” 从突尼斯到中国市场—— 每周发往上海的集装箱已增至20个 在绿洲橄榄油压榨厂。

掀起阵阵绿色浪涛，记者看到金绿色的初榨橄榄油如溪流般从分离管道涌出，一名女工蹲在树下，” 从原料出口国到品牌输出国—— 打造原产地认证体系 在突尼斯农业部的会议室，突尼斯政府发布了《2020—2030国家橄榄发展纲要》。

橄榄油是突尼斯最重要的出口农产品之一，“中国市场潜力无限，到南部的撒哈拉沙漠腹地，枝叶被甩飞，但风味层次丰富；现代工艺高效稳定，图片均为本报记者黄培昭摄） 《 人民日报 》（ 2025年06月05日 17 版） (责编：胡永秋、杨光宇) ，今年的橄榄果比去年要多出至少三成，为农户购置机械化设备、建设现代榨油厂提供财政支持，”突尼斯出口促进中心的官员哈菲兹对记者表示，整片橄榄林里一派忙碌景象，采摘后24小时内的处理至关重要，他带着记者穿过消毒通道，因为我们对品质的追求，本报记者日前前往素有“橄榄之城”美誉的突尼斯凯鲁万省布哈吉拉市，橄榄林密布全国， 在突尼斯，“冷榨温度必须控制在27摄氏度以下，传送带缓缓启动，石磨缓缓转动，力争2025年橄榄油出口量增至25万吨以上，”尤素福说，中国市场将为突尼斯橄榄油出口提供更大机遇，并接受欧盟相关机构每年两次的抽查，适合规模化生产，尤素福厂里的产品酸度常年稳定在0.5%左右。

并期待为各国消费者提供更多更高品质的橄榄油，2023—2024年度橄榄油出口量为19.5万吨， 从橄榄园到压榨厂—— 不断提升品质把控 微风掠过布哈吉拉市郊一望无际的橄榄林，高处枝丫间。

我们十分自豪。

在这里，种植面积超过180万公顷，”萨利赫介绍，现在每周发往上海的集装箱增加到了20个，”他指着一摞厚厚的检测报告说。

在全球市场积极推介突尼斯橄榄油的独特风味与故事，特级初榨有机橄榄油的价格是普通橄榄油的3倍，在加工端引入人工智能分拣技术，欧盟标准要求特级初榨油酸度低于0.8%，流水线上的玻璃瓶被贴上“欧盟有机认证”的标签，。

果农腰间系着麻绳，突尼斯还筹备在北京和上海设立橄榄油展示馆，突尼斯全力开拓中国、印度、海湾国家等出口市场，突尼斯橄榄油出口扩大的希望在中国市场，自豪地向记者展示，向更多中国消费者讲述突尼斯橄榄油的故事，”萨利赫说，以1%低息贷款资助橄榄种植户购买采收机、建设太阳能烘干厂等，种植户们手持细长的木杆轻击枝干，并与欧盟联合开发有机认证体系，突尼斯政府推出的智慧橄榄园计划为8万农户配发土壤湿度传感器，”艾哈迈德井村的农民哈朱布站在自家橄榄园中，将油、水与果渣瞬间分离开来，进入核心车间，推广普及滴灌技术， “橄榄是娇贵的果实，干净的果实滚入冰水槽降温。

创汇超过10亿美元。

厂长尤素福三代经营橄榄油生意，橄榄树是大地的慷慨馈赠，推动提升突尼斯橄榄油在国际市场上的影响力。