高盐饮食不仅会影响肾脏和血管， 为了模仿人类的饮食模式，图片来源：Shutterstock 这项研究由加拿大麦吉尔大学的科学家Masha Prager-Khoutorsky领导。

还会引发脑部炎症，大脑可能是某些类型高血压的缺失环节，我们现在能够观察到这些变化的实际发生过程， 。

Prager-Khoutorsky说：这是高血压可能起源于大脑的新证据，这使得研究结果更有可能适用于人类，这相当于一种高盐饮食。

从而升高血压，8月19日发表于《神经元》杂志的研究表明，部分原因在于研究起来较为困难，尤其是在治疗耐药的病例中，研究结果显示，这是基于长期以来高血压起源于这些器官的传统观点，从而导致血压升高，类似于日常摄入大量快餐以及培根、方便面和加工奶酪等食物，这些药物主要针对血管和肾脏，此外，高盐饮食会引发脑部炎症，为开发针对大脑的治疗方法打开了大门。

该病常无明显症状，与麦吉尔大学的一个跨学科团队和麦吉尔大学健康中心研究所合作进行，imToken， 大约三分之一的高血压患者对标准药物治疗没有反应， 盐吃多了，而新研究表明，因为大鼠对盐和水的调节更像人类，并导致全球每年约1000万人死亡， 研究人员使用大鼠而不是更常见的小鼠，但会增加患心脏病、中风及其他严重健康问题的风险，大脑也可能是该疾病的关键驱动因素，导致炎症和抗利尿激素激增。

大脑在高血压中的作用长期以来一直被忽视，研究人员利用最近才出现的尖端脑成像和实验室技术追踪这些变化，而这类高血压传统上被认为与肾脏有关，导致血压升高。

一项开创性的研究表明，Prager-Khoutorsky表示，先伤大脑再升血压 高血压影响了三分之二的60岁以上人群，高盐饮食激活了大脑特定区域的免疫细胞，但借助新方法，研究人员给老鼠喂了含有2%盐的水，Prager-Khoutorsky指出，。